品名:紅龍雞塊
重量:1KG±30g/包
原料:雞肉、裹粉(玉米粉、麵粉、樹薯澱粉、食鹽、發粉、辣椒、葡萄、胡椒、食用黃色四號)、水、棕櫚油、雞皮、乳清蛋白、碘鹽、多磷酸鈉
保存期限:360天
保存條件:冷凍-18℃以下
調理方法:
1.將油加熱至滾燙(約182℃)
2.將雞塊直接置入油中,油量需能掩蓋整個雞塊(雞塊不可解凍)
3.小火油炸約4分鐘,至表皮變成金黃色即可。
4。將多餘之油瀝去,即成金黃可口之香酥雞塊。
重量:1KG±30g/包
原料:雞肉、裹粉(玉米粉、麵粉、樹薯澱粉、食鹽、發粉、辣椒、葡萄、胡椒、食用黃色四號)、水、棕櫚油、雞皮、乳清蛋白、碘鹽、多磷酸鈉
保存期限:360天
保存條件:冷凍-18℃以下
調理方法:
1.將油加熱至滾燙(約182℃)
2.將雞塊直接置入油中,油量需能掩蓋整個雞塊(雞塊不可解凍)
3.小火油炸約4分鐘,至表皮變成金黃色即可。
4。將多餘之油瀝去,即成金黃可口之香酥雞塊。